La influencia francesa en la gastronomía haitiana se puede ver en los postres típicos del país, que han sido influenciados por la cocina francesa.
Los postres típicos haitianos como "Beignets" y "Compote de fruits" son un ejemplo de la influencia francesa en la gastronomía haitiana.
La dulzura en la mesa
Estos postres son similares a los pastelillos fritos y compotas de fruta que se encuentran en la cocina francesa.
Además, el uso de azúcar morena y especias, como la canela y el clavo, en estos postres también son similares a la cocina francesa. La influencia francesa también se puede ver en la popularidad de los postres con crema y pasteles en Haití.
En resumen, la influencia francesa en la gastronomía haitiana se puede ver en la presencia de postres típicos como "Beignets" y "Compote de fruits", que han sido influenciados por la cocina francesa y utilizan ingredientes y técnicas similares.
Estos postres son una muestra de cómo la influencia francesa ha dejado una huella en la gastronomía haitiana, y se han convertido en una parte importante de la cultura culinaria del país.
Otras delicias
Además de los postres mencionados anteriormente, hay otros platillos típicos haitianos que también tienen una influencia francesa.
Por ejemplo, "Blanc Manger" es un postre tradicional hecho con leche, almidón de maíz y azúcar, que se originó en la cocina francesa medieval.
También hay varios postres hechos con frutas tropicales, como "Banana Fritters" o "Pineapple Upside-Down Cake", que tienen una influencia francesa en su preparación y presentación. Otro ejemplo es "Pain Patate" un pan de plátano hecho con harina de plátano y azúcar morena, que tiene influencia francesa en su preparación y presentación.
