Bolitas de mandioca con queso

Las bolitas de mandioca con queso son un bocado delicioso y sencillo de preparar. La mandioca, un alimento accesible, se convierte en estas bolitas que combinan su textura suave con el sabor del queso derretido. Ideales para compartir en cualquier ocasión. Prueba esta receta y disfruta de su delicioso sabor.

Para preparar estas deliciosas bolitas de mandioca con queso, cocinan la mandioca en una olla con agua hasta que esté suave, luego la trituran y forman las bolitas con queso en su interior.

Después, las fríen en aceite hasta que estén doradas y listas para disfrutar en cualquier momento.

Una opción perfecta para compartir en familia.

Bolitas de mandioca con queso

Entradas
1 hora
Frito
5 Porciones

Ingredientes

Bolitas de mandioca con queso

500 gramos de Mandioca

100 gramos de Queso mozzarella

2 cucharas de Aceite

Preparación (versión sencilla)

Paso 1 : Cocina la mandioca en una olla con agua durante 10 a 20 minutos, luego escúrrela y tritúrala hasta obtener un puré suave. Bolitas de mandioca con queso - Preparación - Paso 1
Paso 2 : Forma pequeñas bolas con la masa de mandioca, coloca un trozo de queso mozzarella en el centro de cada una y ciérralas para sellar. Bolitas de mandioca con queso - Preparación - Paso 2
Paso 3 : Calienta el aceite en una sartén y fríe las bolitas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Bolitas de mandioca con queso - Preparación - Paso 3
Paso 4 : Retira las bolitas del aceite, escúrrelas sobre papel absorbente y sírvelas calientes. Bolitas de mandioca con queso - Preparación - Paso 4

Preparación

Paso 1 : La mandioca se cocina en una olla con agua durante 10-20 minutos, se escurre y se tritura.

Paso 2 : Se forman bolas pequeñas con la masa de mandioca, se agrega queso y se cierran.

Paso 3 : Se repite el proceso hasta terminar con toda la masa.

Paso 4 : En una sartén con aceite caliente se fríen las bolitas de mandioca hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 5 : Se retiran del sartén y se sirven.

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