Las brochetas de langostinos y piña son una combinación perfecta de sabores dulces y salados. La piña aporta frescura y dulzura, mientras que los langostinos añaden un toque de mar. Una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para compartir en una ocasión especial. Pruébala.
Para preparar estas deliciosas brochetas de langostinos y piña, primero se deben ensartar los trozos de piña y langostinos en palillos, sazonar con sal, pimienta y un poco de aceite.
Luego, se cocinan por unos minutos hasta que estén listos.
Finalmente, se sirven con una salsa condimentada de soja.
Una combinación perfecta de sabores para disfrutar en una comida al aire libre.
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Brochetas de langostinos y piña
Ingredientes
6 Rodajas de piña
15 Langostinos
2 cucharas de Harina de maíz
150 mililitros de Agua
50 mililitros de Salsa de soja
1 cucharilla de Sal y pimienta
1 cucharilla de Perejil
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se debe comenzar mezclando la harina con el agua y la salsa de soja.
Paso 2 : Luego, se cocina esta mezcla durante 8-10 minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido este tiempo, se añade el perejil y el aceite, se mezcla bien y se reserva.
Paso 4 : Después, se toma un palillo y se ensartan 2 trozos de piña previamente picada y 1 langostino.
Paso 5 : Se espolvorea sal y pimienta en cada uno, junto con un poco de aceite.
Paso 6 : Se repite este proceso con el resto de los ingredientes y se cocinan durante 3 minutos.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el plato acompañado de la salsa condimentada de soja.
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