Las empanadas haitianas son un tesoro culinario de la isla caribeña. Rellenas de carne molida sazonada con ajíes, cebolla, pasas y aceitunas, son un bocado sabroso y tradicional. Una delicia frita que conquista corazones con cada crujiente bocado.
Las Empanadas haitianas son un delicioso platillo de la gastronomía caribeña, ideales para compartir en familia o con amigos.
Su combinación de carne molida, pasas y aceitunas envuelta en masa frita las hacen irresistibles.
Un sabor único que transporta a todos a las calles de Haití en cada bocado.
Empanadas haitianas
Ingredientes
300 gramos de Carne molida
3 Ajíes
3 Aceitunas
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
1 taza de Pasas
1 taza de Harina amasada
1 cuchara de Aceite
Preparación
Paso 1 : Primero, se deben picar en trozos las cebollas, los ajíes y los ajos.
Paso 2 : Luego, se sofríen en aceite durante 5-10 minutos.
Paso 3 : Después, se debe aplanar la masa de harina y tomar una porción.
Paso 4 : En el centro de la porción de masa, se coloca carne molida previamente cocida junto con un poco del aderezo de cebolla.
Paso 5 : Se añaden pasas y aceitunas, se aplasta y se cierra la masa con un tenedor.
Paso 6 : Este proceso se repite con el resto de la masa.
Paso 7 : Finalmente, todas las empanadas se fríen en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 8 : Una vez listas, se sirven y se disfrutan.
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