La ensalada de bacalao es una exquisitez que combina la frescura del mar con la suavidad de las papas cocidas. Con cebolla, tomate y pimentón, el resultado es una explosión de sabores en cada bocado. Perfecta para deleitar tu paladar en cualquier ocasión. No te la pierdas.
Para hacer la Ensalada de bacalao, primero se cocina el bacalao en agua hasta que esté listo, se desmenuza y se reserva.
Después se cocinan las papas, se cortan cebollas, tomates y pimentones, y se mezcla todo.
Luego se junta el bacalao con las papas y la mezcla de vegetales, se añade vinagre y mayonesa, se mezcla y se sirve.
Ingredientes
1 kilogramo de Bacalao
3 Papas
3 Tomates
2 Cebollas
2 Pimentones
1 cuchara de Mayonesa
1 cucharilla de Vinagre
Preparación
Paso 1 : Para iniciar la preparación, se comienza cociendo el bacalao en una olla con agua, retirándolo antes de que el agua hierva.
Paso 2 : Una vez cocido, se desmenuza y reserva.
Paso 3 : Seguidamente se lavan, pelan y cocinan las papas hasta que estén blandas.
Paso 4 : Luego, se cortan las cebollas, los tomates y los pimentones, mezclándolos.
Paso 5 : En un bol amplio se combina el bacalao desmenuzado con las papas, la mezcla de tomate, cebolla y pimentón.
Paso 6 : Se añade vinagre y mayonesa, se mezcla uniformemente y se sirve.