Ensalada de bacalao

La ensalada de bacalao es una exquisitez que combina la frescura del mar con la suavidad de las papas cocidas. Con cebolla, tomate y pimentón, el resultado es una explosión de sabores en cada bocado. Perfecta para deleitar tu paladar en cualquier ocasión. No te la pierdas.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Para hacer la Ensalada de bacalao, primero se cocina el bacalao en agua hasta que esté listo, se desmenuza y se reserva.

Después se cocinan las papas, se cortan cebollas, tomates y pimentones, y se mezcla todo.

Luego se junta el bacalao con las papas y la mezcla de vegetales, se añade vinagre y mayonesa, se mezcla y se sirve.

Ingredientes

1 kilogramo de Bacalao

3 Papas

3 Tomates

2 Cebollas

2 Pimentones

1 cuchara de Mayonesa

1 cucharilla de Vinagre

Preparación

Paso 1 : Para iniciar la preparación, se comienza cociendo el bacalao en una olla con agua, retirándolo antes de que el agua hierva.

Paso 2 : Una vez cocido, se desmenuza y reserva.

Paso 3 : Seguidamente se lavan, pelan y cocinan las papas hasta que estén blandas.

Paso 4 : Luego, se cortan las cebollas, los tomates y los pimentones, mezclándolos.

Paso 5 : En un bol amplio se combina el bacalao desmenuzado con las papas, la mezcla de tomate, cebolla y pimentón.

Paso 6 : Se añade vinagre y mayonesa, se mezcla uniformemente y se sirve.