Labouyi Bannann

La banana es un elemento ideal para los desayunos o alimentos de bajas proporciones, en Haití es algo que se respeta como ley, por ende existen muchas preparaciones con la banana como protagonista, como es el caso del Labouyi Bannan, su receta traída a continuación.

Entradas
45 minutos
6 Porciones

Ingredientes

2 Plátanos maduros

1 Banana madura

10 mililitros de Leche

10 mililitros de Leche de coco

2 cucharillas de Vainilla

2 tazas de Agua

2 cucharas de Canela en polvo

1 taza de Azúcar

1 cucharilla de Ralladura de limón

1 cuchara de Anís

1 taza de Nuez moscada

Preparación

Paso 1 : Primeramente pelamos el plátano y lo cortamos por rebanadas, hecho esto licuamos el plátano junto a 2 tazas de agua.

Paso 2 : Luego en una olla echamos el plátano licuado, la leche de coco, vainilla, azúcar, anís, nuez moscada, ralladura de limón y la leche, cocinamos de 15-25 minutos.

Paso 3 : Servir y degustar.