El pan haitiano es una versión única y deliciosa que refleja la rica diversidad de sabores en el mundo. Desde su preparación meticulosa hasta su textura esponjosa, cada paso implica amor y cuidado. Al hornearlo, el aroma embriagador llena la cocina, listo para ser compartido con cariño en la mesa. Una delicia que une culturas a través del sabor.
El Pan haitiano es una delicia caribeña que combina sabores exóticos con una textura suave y esponjosa.
Su preparación requiere de paciencia y precisión para lograr un resultado espectacular.
Una vez horneado, su aroma irresistible invadirá el hogar, creando una atmósfera acogedora y lista para disfrutar en buena compañía.
Una experiencia culinaria que sin duda vale la pena probar.
Pan haitiano
Ingredientes
250 mililitros de Agua
½ kilogramo de Harina de trigo
3 cucharas de Azúcar
50 gramos de Mantequilla
1 cucharilla de Levadura
1 cucharilla de Aceite de oliva
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : En un bol, se juntan la harina y el azúcar.
Paso 2 : Se mezcla y se añade la levadura junto con 90 ml de agua.
Paso 3 : Se bate y se deja reposar durante 8-10 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, se agrega la mantequilla y se amasa por 3 minutos.
Paso 5 : Después se añade el resto del agua y se continua amasando hasta obtener una masa pegajosa y viscosa.
Paso 6 : Una vez lista, se incorpora la sal y se amasa por 8-10 minutos adicionales.
Paso 7 : Se vierte aceite en las paredes de un tazón y se coloca la masa estirada en él.
Paso 8 : Se cubre con un paño y se deja reposar durante 45-60 minutos.
Paso 9 : Mientras tanto, se precalienta el horno a 180°C.
Paso 10 : Se corta la masa en 4 cuadrados del mismo tamaño y se les da forma de barra.
Paso 11 : Estas barras se colocan en una bandeja para hornear, que previamente se cubrió con un paño, y se dejan reposar durante 10-15 minutos.
Paso 12 : Luego, se hornea durante 30 minutos.
Paso 13 : Una vez listo, se deja enfriar y se sirve.
