Recetas de platos haitianos

Aquí tenemos una lista de las recetas tradicionales de la cocina haitiana. Son muy sencillas y fáciles de preparar.

Lista de recetas

50 registros en total.
Griot de cerdo

Griot de cerdo

La carne de cerdo es una exquisitez en toda regla, por ende es muy codiciada en muchos países a lo largo del mundo, Haití no se queda atrás en la lista, contando con esta carne para numerosos platillos, entre los cuales se destaca el griot de cerdo, receta a continuación.

Platos principales
3 horas
5 Porciones
Albóndigas de carne molida

Albóndigas de carne molida

La carne molida, un muy buen acompañante de comidas si se pregunta, siendo capaz de presentarse como una opción ideal para todos aquellos platillos salados, sin embargo, no se puede dejar atrás su protagonismo para formar las deliciosas albóndigas, Haití tiene una receta típica de este alimento, detallado a continuación.

Platos principales
1 hora
6 Porciones
Guiso de carne y verduras

Guiso de carne y verduras

Las verduras representan una parte importante de la alimentación haitiana, siendo los cultivos de gran ayuda para la gastronomía nacional, sin dejar atrás la carne y sus proteínas, el junte de estos dos alimentos provocó una receta típica haitiana, denominada el guiso de carne y verduras, ideal para un almuerzo en familia.

Platos principales
30 minutos
5 Porciones
Arroz con champiñones

Arroz con champiñones

Los champiñones son un alimento para algunos desagradables, pero para otros un gran manjar, en países como Haití, es frecuente encontrar recetas y platillos donde se incluyen este alimento, sin ir más lejos, existe el clásico junte del almuerzo haitiano, arroz con champiñones, su receta traída a continuación.

Platos principales
30 minutos
5 Porciones
Arroz con habichuelas

Arroz con habichuelas

Las habichuelas son consideradas para muchos haitianos como una bendición única, sus distintos tipos han hecho que se cree una gran diversidad en torno a los alimentos consumidos por sus habitantes, entre muchas recetas con habichuelas destaca una, el platillo de arroz con habichuelas, receta traída a continuación.

Platos principales
30 minutos
6 Porciones
Caracoles marinos en salsa

Caracoles marinos en salsa

Los caracoles son un alimento muy deseado por los haitianos, la pesca es uno de los métodos de recolección de alimentos más frecuentes del país, por ende es común encontrarnos con este tipo de ingredientes, teniendo esto en cuenta, existe una receta típica haitiana que consiste en caracoles junto a una salsa exquisita, receta a continuación.

Platos principales
30 minutos
5 Porciones
Lambí guisado

Lambí guisado

La comida marina es algo frecuente de ver en países como Haití, la frescura y sabor que posee hace que sea elegida para ser protagonista de diversos platos, si debemos dar ejemplos, el haitiano posee una receta típica enmarcada en esta categoría, el lambí guisado, receta a continuación.

Platos principales
45 minutos
6 Porciones
Mariscos al ajillo

Mariscos al ajillo

Los mariscos son un tipo de alimento consumido en la mayor parte del mundo, formando parte de la gastronomía humana desde tiempos inimaginables, por lo tanto está incluido en un inmenso apartado de platos, en Haití se suele preparar mariscos al ajillo, una receta que no puedes perderte.

Platos principales
30 minutos
4 Porciones
Pollo en salsa picante

Pollo en salsa picante

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, su carne está inmersa en un sabor absoluto, y Haití no es la excepción, teniendo entre sus filas gastronómicas muchos tipos de platos y preparaciones, en las que puede destacar el pollo con salsa picante, receta a continuación.

Platos principales
30 minutos
6 Porciones
Macarrones con queso

Macarrones con queso

Los macarrones son un plato mundialmente conocido, teniendo múltiples variables y diseños, siendo Italia el epicentro de este alimento, sin embargo en países como Haití se ven presentaciones más sencillas y clásicas, como lo puede ser los macarrones con queso.

Platos principales
30 minutos
4 Porciones
Pasta con mariscos

Pasta con mariscos

La pasta contiene un sabor simple y transparente, por lo que siempre necesita de ese acompañante el cual le dé un plus a su textura y pueda volverse un alimento riquísimo, los haitianos suelen prepararlo con mariscos, resultando en una pasta deliciosa e imperdible, receta descrita a continuación.

Platos principales
30 minutos
4 Porciones
Arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz al igual que otros alimentos como la pasta, necesita de ese acompañamiento por parte de otros ingredientes para que su simple y transparente sabor se reemplace por una exquisitez, en Haití uno de sus principales acompañantes es el pollo, receta dada a continuación.

Platos principales
1 hora
5 Porciones
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