El arroz con pollo es una combinación perfecta de sabores y texturas. La suavidad del arroz se complementa con el sabor del pollo jugoso y lleno de especias. El proceso de preparación es simple pero el resultado es una delicia que reconforta el alma y el paladar.
Para preparar el Arroz con pollo, se inicia con la elaboración del sofrito, que implica freír cebolla y ajo en una olla.
Luego, se añade el arroz y caldo de pollo, cocinándolo hasta su punto.
El pollo se corta en trozos y se cocina a parte, para luego mezclarlo con el arroz y disfrutar del plato resultante.
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Arroz con pollo
Ingredientes
250 gramos de Arroz
3 Muslos de pollo
20 mililitros de Caldo de pollo
2 Cebollas moradas
2 Dientes de ajo
3 cucharas de Mantequilla
2 cucharas de Aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1 : En una olla, se añade un poco de aceite y mantequilla para preparar el sofrito.
Paso 2 : Se agregan las cebollas y los dientes de ajo troceados.
Paso 3 : Se cocina durante 3-5 minutos.
Paso 4 : Luego se agrega el arroz y el caldo de pollo, aderezando con sal.
Paso 5 : Se cocina hasta que el arroz esté cocido.
Paso 6 : Se procede a picar el pollo y se sofríe en una sartén con una pizca de sal hasta que alcance el punto deseado.
Paso 7 : Se mezcla el pollo con el arroz cocido y se sirve.
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