Arroz con pollo

El arroz con pollo es una combinación perfecta de sabores y texturas. La suavidad del arroz se complementa con el sabor del pollo jugoso y lleno de especias. El proceso de preparación es simple pero el resultado es una delicia que reconforta el alma y el paladar.

Platos principales
1 hora
5 Porciones

Para preparar el Arroz con pollo, se inicia con la elaboración del sofrito, que implica freír cebolla y ajo en una olla.

Luego, se añade el arroz y caldo de pollo, cocinándolo hasta su punto.

El pollo se corta en trozos y se cocina a parte, para luego mezclarlo con el arroz y disfrutar del plato resultante.

Ingredientes

250 gramos de Arroz

3 Muslos de pollo

20 mililitros de Caldo de pollo

2 Cebollas moradas

2 Dientes de ajo

3 cucharas de Mantequilla

2 cucharas de Aceite

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1 : En una olla, se añade un poco de aceite y mantequilla para preparar el sofrito.

Paso 2 : Se agregan las cebollas y los dientes de ajo troceados.

Paso 3 : Se cocina durante 3-5 minutos.

Paso 4 : Luego se agrega el arroz y el caldo de pollo, aderezando con sal.

Paso 5 : Se cocina hasta que el arroz esté cocido.

Paso 6 : Se procede a picar el pollo y se sofríe en una sartén con una pizca de sal hasta que alcance el punto deseado.

Paso 7 : Se mezcla el pollo con el arroz cocido y se sirve.