Los caracoles marinos en salsa son un platillo haitiano tradicional que combina la frescura del mar con una salsa exquisita, preparada con perejil, pimienta, vinagre y limón. Una receta que resalta la cultura culinaria de Haití y su amor por los ingredientes frescos Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
Los caracoles marinos en salsa son un platillo exquisito, con sabores intensos y aromáticos que deleitarán su paladar.
La combinación de ingredientes frescos y el tiempo de cocción preciso son clave para lograr un plato perfecto.
Una vez listos, los caracoles se transformarán en una delicia irresistible y memorable para compartir en cualquier ocasión.
Caracoles marinos en salsa
Ingredientes
1 kilogramo de Caracoles de mar
2 Cebollas
3 cucharas de Aceite
3 cucharillas de Vinagre
1 cucharilla de Perejil
05 mililitros de Jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1 : Para preparar los caracoles, primero se deben lavar y dejar en remojo, luego se apartan.
Paso 2 : En una olla con agua se agrega pimienta y sal, y se deja hervir.
Paso 3 : Una vez que el agua hierva, se introducen los caracoles y se dejan cocinar de 15 a 25 minutos.
Paso 4 : Una vez cocidos, se escurren y se apartan.
Paso 5 : Mientras los caracoles se cocinan, se procede a preparar la salsa mezclando sal, perejil, pimienta, vinagre, jugo de limón, aceite y las cebollas.
Paso 6 : Se revuelve bien la mezcla.
Paso 7 : Por último, se vierte la salsa sobre los caracoles y se sirve.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Únete al canal de WhatsApp para recibirla al instante
Suscríbete al correo para recibir el boletín
