La combinación de arroz con cerdo es una alternativa deliciosa y llena de sabor para variar tus comidas. Preparar Diri ak vyann kochon es sencillo, sofrie cebolla, ají y cerdo, añade arroz, caldo y azafrán, y a disfrutar de este plato exquisito y reconfortante.
Diri ak vyann kochon es un sabroso platillo caribeño que combina arroz con cerdo y especias.
Ideal para disfrutar en reuniones familiares o con amigos.
Una receta que promete deleitar los paladares con su explosión de sabores.
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Diri ak vyann kochon
Ingredientes
4 tazas de Arroz
2 kilogramos de Carne de cerdo
7 cucharas de Aceite de oliva
3 cucharillas de Sal
8 tazas de Caldo
2 Cebollas
4 Dientes de ajo machacados
1 Ají
1 cucharilla de Comino
1 cucharilla de Azafrán
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, se deben comenzar lavando y cortando las cebollas, el ají y la carne.
Paso 2 : Luego, en una sartén, se deben sofreír los trozos de cebolla y de ají junto con los dientes de ajo y la carne de cerdo, siguiendo el orden indicado.
Paso 3 : Una vez sofreído todo, se debe mezclar muy bien.
Paso 4 : A continuación, esparcir los condimentos de sal y comino y añadir el arroz a la sartén del sofrito.
Paso 5 : Después de un par de minutos, verter el caldo y el azafrán, mezclando con cuidado.
Paso 6 : Una vez que el arroz se haya ablandado, retirar del fuego y servir.
Paso 7 : ¡A disfrutar de este sabroso plato!
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