El guiso de atún es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Además de su exquisito sabor, es una fuente importante de nutrientes como la vitamina A y D, magnesio, fósforo, yodo y hierro. Una receta fácil de preparar que combina lo mejor del mar con vegetales frescos. Una explosión de sabores en cada bocado.
En el Guiso de atún, se combinan sabores y texturas de una manera única.
Las cebollas, los pimientos y los dientes de ajo se cocinan con maestría.
El atún se mezcla con el tomate triturado, creando una armonía gastronómica.
Ingredientes
500 gramos de Atún
2 Cebolla
5 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
300 mililitros de Tomates triturados
8 cucharas de Aceite de oliva
1 cuchara de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se lava y se corta las cebollas, los pimientos y los dientes de ajo.
Paso 2 : Luego, se colocan en una sartén con un poco de aceite y se sofríen durante 8 minutos.
Paso 3 : Después, se añade el atún y se continúa la cocción mientras se revuelve de forma envolvente.
Paso 4 : Posteriormente, se incorpora el tomate natural triturado, la sal y la pimienta, dejando que se integren durante 8 minutos más a fuego lento.
Paso 5 : Una vez listo, se retira del fuego, se sirve y se degusta.
