El guiso de atún es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Además de su exquisito sabor, es una fuente importante de nutrientes como la vitamina A y D, magnesio, fósforo, yodo y hierro. Una receta fácil de preparar que combina lo mejor del mar con vegetales frescos. Una explosión de sabores en cada bocado.
En el Guiso de atún, se combinan sabores y texturas de una manera única.
Las cebollas, los pimientos y los dientes de ajo se cocinan con maestría.
El atún se mezcla con el tomate triturado, creando una armonía gastronómica.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pepian de un sitio amigo.
Guiso de atún
Ingredientes
500 gramos de Atún
2 Cebolla
5 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
300 mililitros de Tomates triturados
8 cucharas de Aceite de oliva
1 cuchara de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se lava y se corta las cebollas, los pimientos y los dientes de ajo.
Paso 2 : Luego, se colocan en una sartén con un poco de aceite y se sofríen durante 8 minutos.
Paso 3 : Después, se añade el atún y se continúa la cocción mientras se revuelve de forma envolvente.
Paso 4 : Posteriormente, se incorpora el tomate natural triturado, la sal y la pimienta, dejando que se integren durante 8 minutos más a fuego lento.
Paso 5 : Una vez listo, se retira del fuego, se sirve y se degusta.
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