Los mariscos al ajillo son un plato exquisito que combina mariscos frescos con ajo, pimentón y vino blanco. Una receta llena de sabor y tradición que deleita a los amantes de la buena comida. Un plato que nos lleva a disfrutar de la riqueza del mar en cada bocado.
En Mariscos al ajillo, los sabores de los mariscos se potencian con el ajo y el vino blanco.
La combinación de ingredientes crea una mezcla exquisita que deleitará sus paladares.
Un plato perfecto para compartir en una comida especial.
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Mariscos al ajillo
Ingredientes
1 kilogramo de Mariscos surtidos
1 taza de Camarones
5 Pimentones
3 Cebollas
2 Dientes de ajo
2 cucharas de Aceite
1 cuchara de Vino blanco
1 cucharilla de Perejil molido
Sal al gusto
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza calentando un poco de aceite en una sartén.
Paso 2 : Agrega las cebollas, los dientes de ajo y los pimentones previamente troceados y dóralos durante unos 3 a 5 minutos.
Paso 3 : Transfiere el sofrito a una olla y añade los camarones y los mariscos.
Paso 4 : Agrega sal al gusto y un chorrito de vino blanco.
Paso 5 : Cocina la mezcla durante 20 a 25 minutos, para que todos los sabores se integren de forma perfecta.
Paso 6 : Una vez listo, sirve el guiso en un plato y espolvorea un poco de perejil fresco por encima.
Paso 7 : ¡Ha llegado el momento de degustar esta exquisita preparación!
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