La pasta con mariscos es una deliciosa combinación de sabores del mar con la suavidad de la pasta. Los langostinos, almejas y champiñones se unen en una salsa cremosa de queso que realza cada bocado. Un plato que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus comensales. Una verdadera delicia culinaria.
Para disfrutar de una deliciosa Pasta con mariscos, se recomienda comenzar preparando los champiñones con ajo en aceite.
Mientras tanto, en una cacerola, cocer las almejas hasta que se abran y luego agregarlas junto a los champiñones.
Añadir los langostinos pelados y en otra olla cocer la pasta para luego mezclarla con una salsa de nata y queso.
Una combinación perfecta para compartir en familia.
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Pasta con mariscos
Ingredientes
1/4 kilogramo de Pasta
8 Almejas
35 gramos de Langostinos
80 gramos de Champiñones
150 mililitros de Nata
30 gramos de Queso rallado
2 cucharas de Aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1 : Los champiñones se lavan y trocean.
Paso 2 : En una sartén con dientes de ajo y aceite se sofríen por 4 minutos.
Paso 3 : Se agrega sal, pimienta y se deja cocinar por 2 minutos más.
Paso 4 : En una cacerola se colocan las almejas con un poco de agua y se cocinan hasta que se abran.
Paso 5 : Una vez abiertas, se añaden a los champiñones.
Paso 6 : En la misma sartén se cocinan los langostinos previamente pelados.
Paso 7 : En una olla aparte, se combina la nata con el queso, sal y pimienta, se revuelve bien y se cocina de 3 a 5 minutos.
Paso 8 : En otra olla se cocina la pasta en agua con sal y un poco de aceite por 5 a 10 minutos, se cuela y se reserva.
Paso 9 : Por último, se mezcla la salsa de queso con las almejas, champiñones y langostinos, se agrega la pasta, se mezcla bien y se sirve.
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