Recetas de repostería haitiana

En esta sección tenemos varias recetas de panadería, repostería y bocadillos de la cocina tradicional haitiana.

Lista de recetas

20 registros en total.
Cake haitiano

Cake haitiano

El pastel haitiano es posiblemente el postre más representativo de la gastronomía haitiana, su dulzura cautiva enormemente a la población, además que sus ingredientes pueden considerarse aptos y asequibles para todos los habitantes del país, el mismo es un producto muy comerciable en todas las regiones del territorio.

Reposteria
1 hora
Al horno
5 Porciones
Pastel de mantequilla

Pastel de mantequilla

La repostería en Haití se constituye en muchos tipos de dulces, mermeladas y pasteles con ingredientes típicos del país, el pastel de mantequilla es el ejemplo perfecto de lo explicado anteriormente, siendo este muy consumido por los haitianos a lo largo y ancho del país.

Reposteria
2 horas
Al horno
10 Porciones
Chouquettes

Chouquettes

Aunque los pasteles y mermeladas se lleven el reconocimiento en repostería típica haitiana, existen los Chouquettes, unos pequeños dulces inspirados en la gastronomía francesa con pequeñas diferencias en algunos ingredientes y en la forma de su preparación.

Reposteria
30 minutos
Al horno
6 Porciones
Mermelada de albaricoque

Mermelada de albaricoque

El albaricoque es un fruto muy codiciado y consumido en Haití, por lo tanto se suele usar para diversas cuestiones gastronómicas, gracias a su sabor dulce natural es empleado entre muchas cosas como tipo de mermelada, para acompañar un desayuno o una pequeña merienda.

Reposteria
1 hora
8 Porciones
Mermelada de banana

Mermelada de banana

La banana ha sido un fruto muy consumido por el humano a lo largo de los siglos, y Haití no es el país excepción, con él se han preparado numerosos tipos de aperitivos, siendo protagonista o acompañante de ellos, en este caso siendo de principal interés en la mermelada.

Reposteria
2 horas
4 Porciones
Dulce de zanahoria

Dulce de zanahoria

La zanahoria, una hortaliza universal consumida en los alrededores del mundo en infinidad de platillos, conocida por ser la acompañante perfecta de muchas verduras, sin embargo en Haití tiene su propio protagonismo, siendo titular en variedad de preparaciones, como mermeladas.

Reposteria
1 hora
8 Porciones
Flan de pana

Flan de pana

Los flanes son una opción muy asequible si los pasteles son difíciles de realizar, teniendo en cuenta que no requiere de muchos ingredientes, es innegable pensar que es un postre no tan preparado, todo lo contrario, en Haití se suele preparar una versión hecha a base de pana, muy deliciosa y exquisita.

Reposteria
1 hora
Al horno
8 Porciones
Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

Aunque la zanahoria es una hortaliza, no es un impedimento para ser utilizada en la repostería, contra todo pronóstico es un ingrediente importante si de dulces se trata en la gastronomía haitiana, como ejemplo principal se tiene a la receta dictada a continuación, el pastel de zanahoria.

Reposteria
1 hora
Al horno
8 Porciones
Dulce de calabaza

Dulce de calabaza

La calabaza es un alimento consumido de forma frecuente en zonas rurales donde los cultivos y cosechas son el pan de cada día, sin embargo esto no es impedimento para su exportación y consumo en todo el mundo, siendo útil en gran variedad de platos, en Haití se suele preparar un dulce exquisito ¿te atreves a prepararlo?.

Reposteria
1 hora
6 Porciones
Mermelada de remolacha

Mermelada de remolacha

Aunque suele ser una comida no muy querida por los niños, la remolacha posee nutrientes y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo humano, teniendo esta idea en mente, en Haití se suele preparar mermelada de remolacha, una buena forma de que los niños se fortifiquen con vitaminas mientras comen un dulce.

Reposteria
45 minutos
6 Porciones
Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

Los pasteles forman parte importante de lo que es la repostería, existen innumerables versiones y formas, en Haití se ven muchos pasteles con protagonistas curiosos, puede ser el caso del pastel de calabaza, intrigante pero de sorpresivo sabor, sigue esta receta para hacer el tuyo.

Reposteria
1 hora
Al horno
8 Porciones
Pastel de coco

Pastel de coco

El coco, un elemento nutritivo consumible que puede ser partícipe de mil preparaciones distintas, sin embargo su demanda en temas de dulces es una de sus proporciones más frecuentes, en Haití esto no es la excepción, siendo protagonista de por ejemplo el pastel de coco, descrito a continuación.

Reposteria
1 hora
Al horno
7 Porciones
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