Cake haitiano

El pastel haitiano es posiblemente el postre más representativo de la gastronomía haitiana, su dulzura cautiva enormemente a la población, además que sus ingredientes pueden considerarse aptos y asequibles para todos los habitantes del país, el mismo es un producto muy comerciable en todas las regiones del territorio.

Reposteria
1 hora
Al horno
5 Porciones

Ingredientes

2 cucharas de Mantequilla

5 cucharas de Azúcar

4 Huevos

1 taza de Harina

1 cuchara de Polvo de hornear

1 cuchara de Vainilla

2/5 tazas de Leche

1 cucharilla de Sal

Preparación

Paso 1 : Precalentamos el horno a 180º, luego en una batidora mezclamos la mantequilla junto a la azúcar hasta que se forme una mezcla esponjosa, agregamos los huevos y batimos por 2 minutos.

Paso 2 : En un bol mezclamos la harina junto al polvo de hornear y la cucharada pequeña de sal, revolvemos por unos momentos y añadimos la leche para mezclar con una cuchara todos los componentes del bol.

Paso 3 : Juntamos la mezcla de mantequilla junto a la mezcla del bol y vertemos todo en un recipiente, horneamos de 45-50 minutos, dejamos enfriar al gusto y servimos.