Las Chouquettes son pequeños dulces de origen francés con un toque haitiano. Se preparan con una masa de harina, leche, azúcar, mantequilla y huevos, horneadas hasta dorar. Ideales para acompañar un café o té.
En la cocina, se combinan ingredientes básicos para preparar Chouquettes, creando una masa suave y esponjosa.
Después de dar forma a pequeñas bolas, se hornean hasta que estén doradas y listas para degustar.
Unos bocados dulces y delicados que despiertan el paladar al primer mordisco.
Chouquettes
Ingredientes
120 mililitros de Agua
3 cucharas de Azúcar
90 mililitros de Leche
4 Huevos
85 gramos de Mantequilla
2 cucharas de Sal
1 taza de Harina
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comience hirviendo el agua.
Paso 2 : Luego, añada la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla al recipiente y mezcle de forma uniforme.
Paso 3 : Después agregue la harina, bata y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
Paso 4 : Una vez pasado este tiempo, añada los huevos y bata por dos minutos más.
Paso 5 : Permita que la masa se seque y adquiera una consistencia moldeable.
Paso 6 : Forme pequeñas bolas con papel para hornear, decórelas con un poco de azúcar y hornéelas a 180ºC durante 30 minutos.
Paso 7 : Por último, sirva y disfrute.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
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