Dulce de tamarindo

El dulce de tamarindo es una exquisitez típica de Haití, con su sabor agridulce y beneficios para la salud. Prepararlo es sencillo, extrae la pulpa, cocina con azúcar y forma bolitas. Un postre delicioso y nutritivo.

Reposteria
30 minutos
5 Porciones

El Dulce de tamarindo es una deliciosa preparación que combina lo dulce con lo ácido, creando una increíble explosión de sabores en el paladar.

Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día y compartir con amigos y familiares.

Su sabor único y exótico lo convierte en un postre irresistible que encantará a todos.

Ingredientes

850 gramos de Tamarindo

1 litro de Agua

8 cucharas de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Para preparar este dulce, se debe comenzar lavando y extrayendo las semillas y la pulpa de la cáscara.

Paso 2 : Una vez obtenida la pulpa, se debe apartar.

Paso 3 : Luego, en una olla, se agrega el agua junto a la pulpa y se cocina durante 5 minutos.

Paso 4 : Una vez transcurrido este tiempo, se añade el azúcar y se mezcla todo muy bien.

Paso 5 : Se continúa cocinando por 5 minutos más.

Paso 6 : Después, se deben formar bolitas con la mezcla y se cocinan durante 15 minutos adicionales.

Paso 7 : Una vez pasado este tiempo, se deja enfriar los dulces para luego servirlos.