Flan de pana

Los flanes son una opción muy asequible si los pasteles son difíciles de realizar, teniendo en cuenta que no requiere de muchos ingredientes, es innegable pensar que es un postre no tan preparado, todo lo contrario, en Haití se suele preparar una versión hecha a base de pana, muy deliciosa y exquisita.

Reposteria
1 hora
Al horno
8 Porciones

Ingredientes

3 Huevos

4 cucharas de Azúcar

5 cucharas de Queso crema

1 taza de Agua

2 cucharas de Caramelo

2 tazas de Pana hervida

20 mililitros de Leche

1 cuchara de Vainilla

Preparación

Paso 1 : Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.

Paso 2 : Procedemos a mezclar el agua con el azúcar y caramelo en un molde, batimos por un par de minutos y cocinamos por 3 minutos.

Paso 3 : Luego juntamos la pana con el queso crema, los huevos y mezclamos por un par de minutos, pasado el tiempo añadimos la leche y la vainilla a la mezcla, batimos a mano por un rato.

Paso 4 : Juntamos la mezcla de pana con el molde con caramelo y horneamos de 45-55 minutos.

Paso 5 : Servir y degustar.