Mermelada de mango

El mango es una de las frutas más conocidas en el mundo, caracterizado por su tropical, fresco y dulce sabor, gracias a estos dotes normalmente se ve envuelto en jugos refrescantes o dulces con frutas, en Haití se suele consumir mucho la mermelada de mango, citada a continuación.

Reposteria
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

200 gramos de Mango

1 taza de Azúcar

1 cucharilla de Jugo de limón

Preparación

Paso 1 : Primeramente lavamos los mangos y los picamos en pequeños trozos, hecho esto los metemos en una cazuela junto a la azúcar y el jugo de limón, cocinamos de 20-30 minutos.

Paso 2 : En el proceso revolvemos la mermelada con una cuchara de madera para evitar que se pegue a las paredes de la cazuela.

Paso 3 : Una vez obtenido el espesor deseado, vertemos la mermelada en tarros herméticos y esterilizados, dejamos enfriar y servimos a voluntad.