El pastel de limón es un delicioso postre que combina lo ácido y lo dulce de manera perfecta. Su aroma cítrico y su textura esponjosa lo hacen irresistible para cualquier paladar, una verdadera delicia para disfrutar en cualquier momento del día.
Una delicia se prepara con este Pastel de limón.
Los sabores se mezclan a la perfección en el horno.
Al probarlo, sentirán la frescura del cítrico en cada bocado.
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Pastel de limón
Ingredientes
1 Huevo
1 taza de Harina
5 cucharas de Azúcar
3 cucharas de Mantequilla
10 mililitros de Leche
10 mililitros de Jugo de limón
2 cucharas de Ralladura de limón
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Polvo de hornear
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se precalienta el horno a 160º C y se enharina un molde.
Paso 2 : En un recipiente, se baten los huevos junto con la mitad del azúcar y la mantequilla durante 2 minutos.
Paso 3 : Después, se incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear, y se bate la mezcla durante 5 minutos.
Paso 4 : A continuación, se agrega la leche y la ralladura de limón, y se bate durante 5 minutos más.
Paso 5 : Una vez lista la mezcla, se vierte en el molde preparado y se hornea por 30 minutos.
Paso 6 : Al transcurrir este tiempo, se mezcla el resto de azúcar con el jugo de limón y se vierte sobre el pastel en el horno.
Paso 7 : Se vuelve a hornear por 30 minutos adicionales.
Paso 8 : Después de hornear, se deja enfriar el pastel antes de servirlo.
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