Pastel de mantequilla

El pastel de mantequilla es un clásico en la repostería haitiana, apreciado por su sabor y textura reconfortantes. Con ingredientes simples y un proceso cuidadoso, su preparación es un ritual que culmina en un deleite para los sentidos.

Reposteria
2 horas
Al horno
10 Porciones

El pastel de mantequilla es un postre sencillo de preparar, ideal para compartir en cualquier ocasión.

La mezcla de ingredientes crea una textura suave y deliciosa, que sorprenderá a todos.

Con un paso a paso fácil de seguir, en poco tiempo tendrán listo este exquisito dulce.

Ingredientes

2 tazas de Harina de trigo

140 gramos de Mantequilla

1 cuchara de Vainilla

5 cucharas de Azúcar

3 Huevos

2 cucharas de Polvo de hornear

50 mililitros de Leche

1 cucharilla de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, el primer paso será precalentar el horno a 180º.

Paso 2 : En un recipiente, se debe mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, y mezclar bien durante 2 minutos.

Paso 3 : A continuación, en una sartén, se derrite la mantequilla durante unos minutos.

Paso 4 : En otro recipiente, se mezcla la mantequilla derretida con el azúcar y la vainilla, batiendo la mezcla durante unos minutos.

Paso 5 : Luego se añaden las yemas de huevo y se bate nuevamente.

Paso 6 : A la mezcla de harina, se le incorpora la leche y se mezcla cuidadosamente.

Paso 7 : Por otro lado, se baten las claras de huevo y se agregan a la mezcla de harina y leche, integrándolos bien.

Paso 8 : Finalmente, se junta la mezcla de harina, leche y huevos con el batido de mantequilla, azúcar y vainilla.

Paso 9 : Se mezcla todo junto.

Paso 10 : Se vierte la preparación en un molde apto para horno y se hornea por una hora.

Paso 11 : Una vez listo, se deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Paso 12 : ¡A disfrutar de esta exquisita receta!