El pastel de mantequilla es un clásico en la repostería haitiana, apreciado por su sabor y textura reconfortantes. Con ingredientes simples y un proceso cuidadoso, su preparación es un ritual que culmina en un deleite para los sentidos.
El pastel de mantequilla es un postre sencillo de preparar, ideal para compartir en cualquier ocasión.
La mezcla de ingredientes crea una textura suave y deliciosa, que sorprenderá a todos.
Con un paso a paso fácil de seguir, en poco tiempo tendrán listo este exquisito dulce.
Pastel de mantequilla
Ingredientes
2 tazas de Harina de trigo
140 gramos de Mantequilla
1 cuchara de Vainilla
5 cucharas de Azúcar
3 Huevos
2 cucharas de Polvo de hornear
50 mililitros de Leche
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, el primer paso será precalentar el horno a 180º.
Paso 2 : En un recipiente, se debe mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, y mezclar bien durante 2 minutos.
Paso 3 : A continuación, en una sartén, se derrite la mantequilla durante unos minutos.
Paso 4 : En otro recipiente, se mezcla la mantequilla derretida con el azúcar y la vainilla, batiendo la mezcla durante unos minutos.
Paso 5 : Luego se añaden las yemas de huevo y se bate nuevamente.
Paso 6 : A la mezcla de harina, se le incorpora la leche y se mezcla cuidadosamente.
Paso 7 : Por otro lado, se baten las claras de huevo y se agregan a la mezcla de harina y leche, integrándolos bien.
Paso 8 : Finalmente, se junta la mezcla de harina, leche y huevos con el batido de mantequilla, azúcar y vainilla.
Paso 9 : Se mezcla todo junto.
Paso 10 : Se vierte la preparación en un molde apto para horno y se hornea por una hora.
Paso 11 : Una vez listo, se deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Paso 12 : ¡A disfrutar de esta exquisita receta!
Preparación (versión sencilla)
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