La Crema de Verduras es un plato versátil y reconfortante. Con ingredientes sencillos como calabacines, cebollas, pimientos, zanahorias y patatas, se crea una base sabrosa que se complemente con espinacas. Al procesarlos hasta obtener una crema suave, se disfruta de una explosión de sabores y nutrientes. Puedes personalizarla con tus vegetales favoritos y experimentar con distintas combinaciones de especias. Buen provecho.
La crema de verduras es una opción reconfortante y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.
Los ingredientes se preparan con cuidado y se cocinan lentamente hasta lograr una consistencia suave y deliciosa.
Al final, se sirve caliente para deleitar el paladar con sus sabores naturales y reconfortantes.
Crema de verduras
Ingredientes
3 Calabacines
500 gramos de Espinacas cortadas previamente
2 Puerros cortados finamente
2 Cebollas
1 Pimiento
2 Zanahoria
3 Patatas
2 cucharillas de Sal
2 litros de Agua
Preparación
Paso 1 : Los calabacines, cebollas, pimientos, zanahorias y patatas se lavan, pelan y cortan, luego se reservan.
Paso 2 : En una sartén con aceite de oliva, se sofríen las verduras anteriores junto a los puerros.
Paso 3 : Después de 5 minutos, se añaden las espinacas, el agua y la sal.
Paso 4 : Se cocina a fuego medio hasta que todos los vegetales estén blandos.
Paso 5 : Luego se procesan con el agua de cocción hasta obtener una crema homogénea, colándola si es necesario.
Paso 6 : Se lleva brevemente al fuego de nuevo, se retira, se sirve y se disfruta.
