El salmorejo haitiano es una adaptación llena de sabor y sazón local. Su preparación incluye ingredientes frescos como tomates, pan, ajo, aceite, vinagre y especias, creando una deliciosa sopa fría. Perfecta para degustar y disfrutar en cualquier momento.
Salmorejo típico Haitiano, pleno sabor y frescura.
Una combinación perfecta de tomates, ajo y especias.
Ideal para un almuerzo ligero y delicioso.
Prepárenlo y disfrútenlo juntos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Olla de carne de un sitio amigo.
Salmorejo típico Haitiano
Ingredientes
4 Huevos
2 kilogramos de Tomates maduros
300 gramos de Pan
5 Dientes de ajo
250 mililitros de Aceite de oliva
4 cucharas de Vinagre
2 cucharas de Sal
1 pizca de Pimienta
200 gramos de Jamón
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta rica receta, primero se deben lavar y cocer los huevos, luego extraerlos de la cáscara y reservarlos.
Paso 2 : A continuación, se procede a lavar, pelar, cocer y triturar todos los tomates.
Paso 3 : Después, se deben mezclar con los trozos de pan y revolver envolventemente.
Paso 4 : Luego, se incorporan los dientes de ajo, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Paso 5 : Se procesa la mezcla y se reserva en un lugar frío.
Paso 6 : Para servir, se decora con tocineta y trocitos de huevo.
Paso 7 : ¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión!
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