La sopa de arenque es un plato tradicional haitiano, apreciado por su sabor único y reconfortante. Con zanahorias, cebollas, papas y el delicioso arenque, esta sopa caliente es fácil de preparar y perfecta en cualquier momento del día. Una delicia para el paladar.
La receta de Sopa de Arenque exige un proceso cuidadoso y atención a los detalles.
Es importante seguir los pasos correctamente para lograr una combinación exquisita de sabores y texturas.
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, el resultado será una sopa reconfortante que complacerá a los paladares más exigentes.
Buen provecho.
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Sopa de Arenque
Ingredientes
2 litros de Agua
800 gramos de Arenque previamente lavado y frotado con sal
2 Zanahorias
2 cucharas de Sal
1 cuchara de Pimienta
2 Cebollas
4 Papas
500 mililitros de Leche
4 cucharas de Mantequilla
8 Hojas de Laurel
2 cucharas de Sal
3 cucharillas de Perejil picado
1 cuchara de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, primero se deben lavar, pelar y cortar las zanahorias, cebollas y papas.
Paso 2 : Luego, se coloca el agua a hervir y se añaden las zanahorias, sal y pimienta.
Paso 3 : Se deja cocinar hasta que las zanahorias estén un poco blandas.
Paso 4 : Después, se agrega las papas, el arenque, la leche y la mantequilla, manteniendo la mezcla a fuego medio hasta que espese.
Paso 5 : Una vez lista, se sirve el plato decorado con perejil picado y hojas de laurel.
Paso 6 : Finalmente, se disfruta de esta deliciosa preparación.
Paso 7 : ¡Buen provecho!
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