La Sopa de Giraumon es un plato icónico en la gastronomía haitiana. La calabaza turbante turco es el ingrediente estrella en esta receta. Con una cocción suave y sencilla, se logra una sopa deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a descubrir nuevos sabores.
Una vez cocido el cubito en el agua, se añade el Giraumon pelado y cortado en cubos, junto con la sal, hasta que hierva.
Después de unos minutos, se verifica la cocción de los trozos de Giraumon con un tenedor o cuchillo.
Es importante asegurarse de la cantidad de sal antes de servir, decorando con queso rallado y pimienta en cada plato.
A disfrutar en buena compañía.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cazuela de vacuno de un sitio amigo.
Sopa de Giraumon
Ingredientes
1 kilogramo de Giraumon
1 y 1/2 litro de Caldo de olla
1 taza de Queso rallado
2 cucharas de Sal
1 pizca de Pimenta
Pan tostado para acompañar (opcional)
Preparación
Paso 1 : El cubito se cocina previamente en 1 y 1/2 litro de agua.
Paso 2 : Luego se agrega el Giraumon pelado y cortado en cubos, junto con la sal, y se deja hervir.
Paso 3 : Después de 15 o 20 minutos, se verifica la cocción de los trozos de Giraumon con un tenedor o cuchillo.
Paso 4 : Se asegura que esté bien de sal y se sirve decorado con queso rallado y pimienta en cada plato.
Paso 5 : ¡A degustar!
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