Sopa de Giraumon

La Sopa de Giraumon es un plato icónico en la gastronomía haitiana. La calabaza turbante turco es el ingrediente estrella en esta receta. Con una cocción suave y sencilla, se logra una sopa deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a descubrir nuevos sabores.

Sopas
30 minutos
8 Porciones

Una vez cocido el cubito en el agua, se añade el Giraumon pelado y cortado en cubos, junto con la sal, hasta que hierva.

Después de unos minutos, se verifica la cocción de los trozos de Giraumon con un tenedor o cuchillo.

Es importante asegurarse de la cantidad de sal antes de servir, decorando con queso rallado y pimienta en cada plato.

A disfrutar en buena compañía.

Ingredientes

1 kilogramo de Giraumon

1 y 1/2 litro de Caldo de olla

1 taza de Queso rallado

2 cucharas de Sal

1 pizca de Pimenta

Pan tostado para acompañar (opcional)

Preparación

Paso 1 : El cubito se cocina previamente en 1 y 1/2 litro de agua.

Paso 2 : Luego se agrega el Giraumon pelado y cortado en cubos, junto con la sal, y se deja hervir.

Paso 3 : Después de 15 o 20 minutos, se verifica la cocción de los trozos de Giraumon con un tenedor o cuchillo.

Paso 4 : Se asegura que esté bien de sal y se sirve decorado con queso rallado y pimienta en cada plato.

Paso 5 : ¡A degustar!