Las sopas de caracol son una delicia exótica llena de sabor y tradición. Con su mezcla de especias y hierbas frescas, cada cucharada es una experiencia culinaria única. Una opción nutritiva y sorprendente para los paladares aventureros. Atrévete a probarla.
Las Sopas de caracol combinan sabores exóticos y aromáticos que deleitarán sus sentidos.
Una mezcla única de ingredientes frescos y especias que resaltan en cada bocado.
Una experiencia culinaria que transportará a su paladar a tierras lejanas.
Buen provecho.
Sopas de caracol
Ingredientes
1 kilogramo de Caracoles
6 cucharas de Aceite de oliva virgen
1 pizca de Anís
2 cucharas de Chile picados
2 cucharas de Romero
1 cuchara de Té verde
6 litros de Agua
8 Hojas de menta
2 Pimentones
1 Naranja
4 cucharillas de Jengibre rallado
3 cucharillas de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cazuela, se coloca la ralladura de naranja, romero, chile, los trozos de pimentón, el anís, aceite de oliva, menta fresca, té verde y jengibre.
Paso 2 : En una segunda olla, se cuecen los caracoles con los 6 litros de agua hasta que estén listos.
Paso 3 : Se agrega la salsa preparada a la olla de los caracoles y se deja cocer durante 8 minutos.
Paso 4 : Luego, se retira del fuego, se sirve y se degusta.
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